Weet je waar ik geen genoeg van kan krijgen? Van wraps! Dat klinkt misschien een beetje saai, maar geloof mij op mijn woord: dat zijn die van mij zeker niet. Let’s wrap it up! Wraps zijn heerlijk om op te peuzelen, snel gemaakt en verrassend veelzijdig. Of je nu aan de slag gaat met het ontbijt, de lunch of het diner – je kunt ontzettend veel varianten maken. Allemaal dankzij dat fijne land: Mexico! Ai ai ai!
Wat zijn wraps?
Wraps zijn dunne, zachte tortilla‘s die gemaakt worden van bloem, volkorenmeel of maïskorrels. Op het oog lijken wraps, ook wel tortilla’s, allemaal een beetje op elkaar, maar geloof me: elk gerecht heeft zijn eigen specifieke smaak. Zo kun je de wraps vegetarisch, met vlees en met vis maken. Verder kun je ze zo gezond of ongezond, klein of groot maken als dat je zelf wil.
Wat ik vooral fijn vind aan wraps, is dat je ze makkelijk en snel kunt klaarmaken en meenemen. Ik kan er enorm van genieten als ik zo’n rijkgevulde wrap mee heb als lunch of tussendoortje. Zo smaakvol en vullend!
1. Crunchy wrap met kipgehakt
Give it to me, yeah!Iedereen die mij goed kent, weet dat ik houd van alles wat lekker crunchy is. Geloof me, neem maar eens een hap van mijn crunchy wrap met kipgehakt–er gaat echt een crunchy wereld voor je open. In dit geval geef ik een Mexicaanse touch aan de wrap. Het enige wat je daarvoor nodig hebt, is een rood uitje, knoflook, peterselie, paprika en peper. Ik maak het helemaal af met een goede hoeveelheid feta. I love it!
2. Volkoren wraps met honing-mosterdkip en spinazie
Ik kan dus geen genoeg krijgen van mijn volkorenwraps met honing-mosterdkip en spinazie. Je maakt ze snel en makkelijk, wat wil je nog meer? De ster van de show in dit gerecht is zonder twijfel de honing-mosterdkip. Een niet voor niets klassieke combinatie, waar je gegarandeerd punten mee scoort. Vooral, omdat goed gegrilde kip zo ontzettend lekker is!
3. Vegan wraps met aubergine, courgette en paprika
Ben je op zoek naar een gezond, smaakvol en vegan wrap recept? Dan zijn de wraps met aubergine, courgette en geroosterde paprika de perfecte creatie voor jou! Voor deze wraps gebruik ik groentewraps, die ik vervolgens vul met vers gegrilde groenten en een zelfgemaakte yoghurtsaus. Het geheel wordt naar een nóg hoger smaaklevel getild door de olijven en za’atar. Probeer jij de smaken uit het Midden-Oosten uit?
4. Midden-Oosterse kip wraps met munt-sumakdip
Deze Midden-Oosterse kip wraps met een munt-sumakdip zijn weer eens wat anders dan de standaard kip wrap. Ook voor deze wrap gebruik ik zo’n heerlijke groentewrap. Ik beleg de wrap met malse kippendijen, die ik kruid met ras-el-hanout. Dat past perfect bij de sumak die door de yoghurt-dip met munt gaat. Smaakvol en fris!
5. Bietenwraps met hummus en rosbief
Wist je dat een bietenwrap een mega goede combinatie is met hummus en rosbief? Deze hartige wraps bevatten alle ingrediënten die ik lekker vind & daarbij maak ik ze in een mum van tijd. Voor drukke dagen vind ik een snelle lunch altijd heel fijn. Nog fijner is het als je diezelfde lunch ook makkelijk mee kunt nemen voor onderweg. Deze bietenwraps voldoen aan allebei die voorwaarden.
6. Crispy feta ei wraps
Oh, wat houd ik toch van TikTok. Mijn For You Page staat vol met de lekkerste recepten, meest handige foodhacks en de leukste food trends. De viralcrispy feta ei wrapmaakte ik natuurlijk ook! Wat een succes, watertandend lekkermet een fantastische crisp!
7. Wrap pizza’s
Wist je dat je een pizza al snel een stuk gezonder kunt maken, als je de bodem vervangt door een lekkere wrap? Ik doe het regelmatig & lekker is het zeker. Om je alvast een handje op weg te helpen, deel ik mijn drie favorieten wrappizza’s met jou:wrappizza Bianca, wrappizza Rosso en een wrappizza Tartufo. Tip: ontzettend leuk om met de kids in elkaar te flansen.
8. Sushi wraps
Dit is misschien niet het eerste waar je aan denkt, als ik het over een wrap heb, máár dat betekent niet dat het minder lekker is. Deze4 sushi wrapszijn namelijk waanzinnig!De wraps vervang ik door norivellen en ik vul ze met sushirijst, groenten en allerlei andere smaakvolle ingrediënten. Dus sushi lovers opgelet! Deze magische wraps wil je een keer uitproberen.
